Шашлык из свиной шеи самый часто заказываемый среди всех других.

И не удивительно, мы закупаем фермерское мясо, правильно его маринуем и жарим на настоящем мангале.

• Шашлык из куриных крыльев тоже является классикой.
• Люля-кебаб — чаще всего заказывают из курицы и свинины.
• Шашлык из свиных ребер. Ни один любитель мяса на косточке не останется равнодушен.
• Шашлык из барашка. Воообще те, кто однажды заказал у нас баранину, становятся постоянным клиентом.

⠀

Какие новинки меню вы бы хотели увидеть?

Заказать доставку: +7(937) 405−40−40, +7(937) 406−40−40

Поговорим немного о Хинкали. Хинкали — пожалуй, самое известное в России блюдо грузинской кухни.

Хинкали в Грузии — не просто блюдо, а предмет национальной гордости. Изначально их готовили из баранины, но теперь это мясо чаще всего используют в горах — а в городе предпочитают смесь говядины и свинины.

У хинкали существует даже свой словарь. Те, что с мясом и зеленью, называют калакури. Те, что со свининой, — каури. С рубленым мясом — казбегури. А с мясом без зелени — мтиулури.

⠀

Хинкали — не просто блюдо, а культурное явление. Если вы еще не пробовали наши хинкали, то пора срочно исправлять ситуацию! А если пробовали, то поделитесь впечатлениями

Хотите попробовать? Тогда скорее приходите к нам или закажите ДОСТАВКУ!

Ароматная, золотистая, с хрустящей корочкой… ммм это всё картошечка на мангале

Подавать ее можно и с шашлыком, и с овощами, и как отдельное блюдо. А самое главное- картошка на мангале, помимо невероятного вкуса, ещё и полезна. В печеном картофеле содержится наибольшее количество таких витаминов и минералов как:

• Витамин В5
• Витамин В6
• Витамин С
• Калий
• Медь

Большое же содержание клетчатки способствует быстрому насыщению, без появления чувства тяжести.

Мы точно знаем, что для того, чтобы шашлык получился «просто пальчики оближешь», нужно неустанно соблюдать определённые правила.⠀

⠀

Какие? Приоткроем завесу тайны:

• Мы всегда выбираем только свежее мясо у проверенных поставщиков, с которыми работаем не первый год;
• На производстве мы строго соблюдаем все этапы подготовки продуктов и нормы хранения;
• Готовим особенные маринады для каждого вида мяса, используя натуральные специи;
• Жарим мясо только на настоящем мангале;
• Наши повара — мастера своего дела и точно знают, по какой технологи жарить шашлык, чтобы он получился сочным и с хрустящей корочкой.